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湖南武冈市邓元泰:启动秋季校园食品安全专项检查行动

浏览:162457 次 发布时间:2023-08-31 15:47

本网湖南讯(艾三喜  通讯员:周兵花 徐慧娟)近日,湖南武冈市邓元泰镇启动秋季校园食品安全专项检查行动。镇党政班子成员、食安办联合镇市监所对联点村辖区的学校食堂及校园周边食品经营者开展监督检查,确保校园食品安全。

图为邓元泰镇副镇长达代铭在江塘完小开展开学前食堂安全督查

检查组一行先后检查了镇中心小学、江塘完小、红太阳幼儿园、农家幼儿园、六坪中学。在学校食堂,镇党政领导仔细询问学校负责人原材料采购、人员健康管理、操作间环境卫生、食品贮存、餐食加工制作、餐具消毒、留样操作和送餐过程等环节,从源头保障就餐安全。同时,要求学校严格落实食品安全校长负责制,压实校长为食品安全第一责任人责任,充分发挥食品安全总监和食品安全员作用,推进属地平台“日管控、周排查、月调度”工作机制落地落实,在食堂重新启用前及时排查食品安全隐患,发现隐患立即整改到位,严密防控学校食品安全风险。

图为邓元泰镇食安办、市监所在镇中心小学门口商店检查

校园周边食品销售商店、流动摊点等经营主体为此次专项行动的重点监管对象。镇食安办及市监所工作人员认真查看食品销售商店是否证照齐全,仔细询问是否向购货方索票索证,现场检查有无售卖过期食品、腐败变质食品、无生产日期或生产日期标识模糊、无保质期、无执行标准的小食品。着重检查流动摊点的卫生状况,从业人员是否办理健康证,是否向学生销售“三无产品”,是否存在占道经营以及违规使用液化气等行为。对着装不规范、未佩戴口罩等轻微违法行为,要求摊贩现场整改。对存在食品安全安全隐患及消防隐患的摊贩进行现场劝离,下达整改通知书,并做好相关法律政策宣传、解释工作。

图为镇市监所对存在食品安全隐患及消防隐患的流动摊点进行劝离

下一步,我镇将持续加强对学校食堂、校门口商铺及流动摊点的监管,加大对袋装麻辣、熟食、膨化食品、饮料等学生消费量较大、较集中的食品品种监管力度,督促食品经营者加强对临近过期食品的管理,坚决打击过期食品和“三无”产品流入市场。

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