为落实旅发公司党委关于为军服务大练兵、大比武活动要求,大力弘扬劳模精神、工匠精神,强化公司员工业务知识和专业技能,提升整体服务质量,8月下旬,融旅南宁桃源饭店党支部加强党建带工建,坚持融入融合,发挥政治引领、示范引导作用,在饭店主楼举办“牢记初心使命、学军爱军为军”暨“当好主人翁、建功新时代”主题劳动技能竞赛。
本次竞赛设客房清洁、会议服务、中餐宴会摆台3个比赛项目,客务部及餐饮部近30名选手参加竞赛。
比赛开始后,客房铺床选手们动作娴熟洒脱,开单、甩单、包角、装被、套枕芯等每一个动作都做得有条不紊,展示了扎实的基本功和专业水平。会议服务方面,选手们运用所学会务培训知识,茶杯、桌签和文具的摆放做到整齐快捷又精准无误,力求加强会议接待和保障等服务工作。
在餐饮部的赛场,各参赛选手经过激烈角逐,全力以赴,将桃源人秉承的“尊重劳动、崇尚技能、鼓励创造、争创一流”良好风尚融入了中餐宴会摆台项目,充分展示了桃源饭店服务人员职业精神和技艺,也让此次竞赛成为餐饮服务行业从业人员展示精湛技能、相互切磋技艺的平台。
竞赛过程中,评委组严格标准,保证了比赛公平、稳定、有序的进行,在竞赛过程还进行评委点评,为选手们上了一堂生动的服务技能课,达到了以赛代训的目的。
劳动技能竞赛的成功举办,充分体现了桃源饭店的组织能力,以及饭店对技能人才的高度重视。饭店将以此为契机,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,通过多措并举、不断创新,培养更多高技能人才,为饭店高质量发展奠定坚实的人才基础,以高品质的服务进一步提升融旅南宁桃源饭店的知名度和影响力。(文/曾文翔 图/黄岳桢)