本网湖南讯(通讯员 胡金国 刘莹 石武叶)为切实保障广大师生身体健康和食品安全,强化秋季校园食品安全监管力度,9月19日,湖南省新邵县潭府乡人民政府联合陈家坊市场监管所在全乡范围内开展2024年秋季校园食品安全专项检查行动。
检查组实地察看了校内食堂环境卫生,对校园的“明厨亮灶”系统、信息公告栏、食材的采购台账、验收和贮存、备餐间、餐用具清洗、消毒间等硬件设施、卫生情况以及食堂留样和物品存放等进行了详细检查。还详细地查阅了食堂的食品应急处置和食品安全培训等资料。对食品安全管理工作提出了指导意见。
下一步,潭府乡将持续加大校园食品安全检查力度,压实单位主体责任,及时消除校园食品安全风险隐患,坚决筑牢校园食品安全底线。同时,潭府乡将以此次专项检查为契机,进一步优化营商环境,为广大师生营造一个安全、放心的食品消费环境,为食品经营单位创造更加公平、有序、高效的市场环境。
编辑:艾三喜