本网湖南讯（通讯员 彭成梁）近日，湖南省邵阳县诸甲亭乡针对食品安全工作召开了“两个责任”机制督导工作会，部署全乡食品安全督导工作。会后，相关负责人带队，乡食安委会与综合行政执法大队及部分人大代表共同参与了食品安全专项督导检查，推动属地管理责任和食品经营单位主体责任的落地实施。

在本次检查中，诸甲亭中学及周边商店成为重点检查对象。检查组详细询问了食品安全追溯体系、人员健康管理制度等保障措施的实施情况，并对食品的采购、储存、加工过程进行了仔细检查。此外，检查组还查阅了“日管控、周排查、月调度”工作台账，确保食品保质期标识准确，餐具饮具清洗消毒到位。检查组与店家进行了深入交流，督促其严格按照食品安全要求经营，及时检查并召回临近过期食品，保证商品的安全性。

为确保监管到位，该乡对辖区内在产经营的43家食品经营单位进行了分级建档，由4名党政班子成员包保9家C级食品单位，10名村干部包保34家D级食品单位，实现食品生产经营单位包保关系全覆盖。通过常态化包保督导，进一步加强企业主体责任、属地管理责任以及部门监管责任之间的有效衔接。

此次集中排查行动不仅增强了企业和员工的食品安全意识，也为推动全乡食品安全工作提供了有力的法律支持和知识保障。下一步，诸甲亭乡将继续坚持常态化包保督导，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。同时，该乡还将强化党建引领作用，继续加大宣传力度，对重点时段、重要山头、重点人群开展针对性的防控宣传，将“人民至上，生命至上”理念落到实处，不断提高食品安全管理水平，为构建和谐稳定的社会环境和营商环境做出积极贡献。

编辑：艾三喜