本网湖南讯(通讯员：胡春龙)为全力保障广大师生“舌尖”上的安全，春季开学期间，湖南邵阳市大祥区翠园街道联合辖区市场监管所迅速行动，开展校园食品安全排查整治行动。

执法人员深入食堂后厨，一是严查学校落实食品安全主体责任，健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，落实食品安全校长负责制；二是严查原材料仓库、烹饪操作间、餐具消毒间、洗菜间等场所及相关设施设备；三是严查进货原材料清单、食品检验报告和供货商资质文件等相关档案资料；四是严查是否存在“三无产品”、食品保质期、从业人员资质、餐饮安全管理制度；五是严查墙壁、通风口、下水道间隙是否符合“三防”要求；六是严查水池、冰箱、粗加工区是否按照功能分类加贴标签。同时，向学校食堂相关负责人和从业人员普及食品安全法律法规，宣传近年来涉及食品安全违法典型案例。

下一步，翠园街道办事处将持续强化与相关部门的联动执法，形成监管合力，严厉查处校园及周边食品安全违法行为，同时充分发挥“互联网+明厨亮灶”作用，推动“互联网+明厨亮灶”走深走实，对检查发现的食品安全问题做到“回头看”，形成“闭环”管理，为广大师生的饮食安全保驾护航。

编辑:艾三喜