在9月27日“世界旅游日”之际，宁夏青铜峡市为古城西安送来了一场农文旅优品盛宴，邀请西安市民选购青铜峡市的优质农特产品和葡萄美酒，领略青铜峡的独特文旅魅力。宁夏皇蔻酒庄受邀参加了这一盛会，向西安市民展现了贺兰山东麓精品酒庄的魅力和风采。

青铜峡市位于黄河上游，以其境内著名的黄河水利工程——青铜峡水利枢纽工程而得名。境内盛产西瓜、辣椒和番茄等全国农产品地理标志产品。贺兰山东麓是公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一，青铜峡市依托贺兰山东麓绝佳的风土环境，大力发展葡萄酒产业，在国际上享有盛誉，在农业绿色发展、休闲农业等多个领域具备全国示范作用。青铜峡还拥有国家5A级景区——青铜峡黄河大峡谷，是黄河流域著名的旅游大县。

此次活动中，宁夏皇蔻酒庄作为青铜峡葡萄酒产业的代表，向西安市民展现了贺兰山东麓核心产区精品标杆酒庄的风采。皇蔻酒庄因处在贺兰山阙的风谷中，这里常年刮风，使得葡萄成熟度一致，绝少发生病虫害，且带来干净优雅的花香，是贺兰山东麓不可多得的一块葡萄酒优质小产区。

在原料控制上，皇蔻酒庄根据不同品种分地块管理并进行产量控制，坚持手工采摘，采用国内少有的糖液比重分选机对原料优中选优，利用自然重力酿酒法减少对葡萄的人为干预。在发酵上，采用低温浸渍与控温发酵相结合工艺。引进了世界先进的全自动错流过滤系统及无菌膜过滤技术，极大地减少了香气风味及酚类物质的损失，使其酒体澄清度更高、口感更加协调、质量更加稳定。

皇蔻酒庄大力发展绿色食品，实现葡萄酒质量安全可追溯，最大限度地为消费者提供绿色有机健康食品。酒庄还先后与中国社科院、天津科技大学、西北农林科技大学等大专院校和科研机构携手合作，取得了21项技术专利和重要科研攻关成果，成为贺兰山东麓科技创新驱动产业转型升级的典范。

皇蔻酒庄的明星酒款小芒森表现亮眼，在第十四届G100国际葡萄酒及烈酒评选赛中荣获“大金奖”，成为当年贺兰山东麓产区唯一的“大金奖”，引发业界瞩目。酒庄的主打产品——皇蔻双骄西拉干红葡萄酒和镶蓝马瑟兰等酒款，在国内外葡萄酒大赛上多次摘金夺银，展现了贺兰山东麓绝佳风土和工匠品质。

在推介会上，皇蔻酒庄负责人张雪妍向广大西安市民朋友分享了青铜峡葡萄酒的风格特点及其独特魅力，倾情讲述贺兰山东麓产区“紫色梦想”故事，强调青铜峡的文旅和葡萄酒结合所带来的发展机遇，表达对中国葡萄酒未来的美好憧憬。

“通过参加此次宣传推介会，皇蔻酒庄与更多的消费者建立了密切联系，并与一些渠道经销商签订了供销合作协议，将共同推进青铜峡市的农文旅产业发展，让‘黄河岸边、稻花香里、贺兰山下’的青铜峡品牌和美好形象成为更多人心目中‘诗与远方’的向往。也期待与更多朋友相知相遇，因酒结缘，探寻商机，合作共赢，一同讲好贺兰山东麓故事，传播好中国葡萄酒文化，助力中国葡萄酒高质量发展。”酒庄负责人张雪妍表示。（红杉）