本网江西讯（郝月）寻味乡村，回家“赣”饭。1月23日上午，2025年“独好会昌”首届乡村趣味厨艺大赛（村FC）庄口赛区在龙化村一老一小幸福院热闹开场，引得众多群众纷至沓来，现场氛围热火朝天。全镇13支代表队的乡村大厨们一展厨艺，让特色农家菜肴凭实力“走红” 。
精彩的文艺表演接连上演。龙化小学赖欣婷等6位同学带来的小腰鼓表演《张灯结彩》活力四射，瞬间点燃现场气氛；谢忠民的男声独唱《听闻远方有你》用深情的歌声诉说思念，让观众沉浸其中；赖海兰带来的《后来》则唤起了大家对青春岁月的回忆。此外，快板表演《森林防火抓在先》以独特形式普及了森林防火知识，韦金红的曳步舞《曳动新年》充满动感，带领大家提前感受新年氛围，温文军的会昌山歌《独好会昌喜事多》更是展现了当地的文化底蕴。
本次厨艺大赛共计13个代表队，采取“3+1”的模式，固定3道会昌美食：会昌豆干、会昌酸水、会昌米粉，加一道各参赛队推选本地特色菜，以当地特色食材为原料，选手们将展开激烈角逐，一展乡村美食绝技。比赛现场“大厨们”切菜剖鱼、下锅炖蒸、翻炒油炸煎、炒、烹、炸轮番上阵使出了十八般武艺。经过评委们严格细致的评审，最终评选出了本次大赛的各个奖项。
除厨艺大赛外，现场还举行了写春联送春联、财神送福、现场制作灰水米粿、炸麻圆、炸豆腐、煮牛肉丸等项目，让大家在欣赏比赛的同时，能更深入地体验乡村文化的魅力。
供稿：江西会昌县庄口镇人民政府
责编：王俞航
审核：陈福源
