在安徽省蚌埠市固镇县刘集镇董庙村，每当夜幕四起时，月上柳梢，“华灯”初上。吃完饭的村民们习惯性地聚集在水泥路灯下，散散步、聊聊天、唱唱歌、跳跳舞，孩子们也欢聚在一起捉迷藏，欢声笑语在董庙村上空久久回荡......。

       然而半年前，一对夫妻俩带着他们亲手组装好的四十盏太阳能路灯，爬上四五米高的梯子，往一个个水泥杆上安装路灯时，村民们在底下指指点点道：“不过是为了拿路灯补贴款罢了！”

       故乡，是跨越山海的牵挂

       “我是微小的光，城市乡村，照见山河，两两相望......”这是蚌埠市固镇县金香丝粉丝传承人蔡之瑞的诗，也是他真实生活的写照。董庙村，山水相隔，远方与故乡，明月何时照我还？

       多年的打工生涯，故乡之于蔡之瑞渐行渐远。身肩传承使命，感召传承力量。2006年，在苏州打工的他，毅然决然辞去印染厂车间主管一职，带着攒下的二十万元奔赴农村老家。

       在当地，红薯粉丝已有200多年的历史，但种植红薯只能靠天吃饭，一年产一季，产量低、加工粉丝利润微薄，一年也只能加工百万元的粉丝，红薯粉丝在当地已日渐没落。

       传承匠人精神，十几年如一日。蔡之瑞从市级传承人其父蔡道贤那里认真学习古法手工制作红薯粉丝的技艺，一门心思投身到当地传统手工制作的红薯粉丝行业。用10多年时间，把董湖红薯粉丝业发扬光大。

       百姓，是逐梦星辰的战友

       “火热与六月，骄阳与麦浪，在儿时贫瘠的土地，埋下一粒叫情怀的种子，三农沃土里一天天萌芽成长，照着参天大树的模样......”在蔡之瑞的诗《微光》里，字里行间透露出的是“所念皆人民”情怀与担当。

       要守护好，更要传承下去。蔡之瑞不断教授附近百姓制作粉丝的古法技艺，带动百姓加工粉丝。在他的带动下，几百户村民通过加工手工红薯粉丝，过上了小康生活。这个没落的老行当，也实现销售量十几倍的增长，年销售额超八千万元的佳绩，并逐渐发展壮大。

       以出世之心，做入世之事。“小时候家里面实在太穷了，经过改革开放四十年的发展，现在日子过得越来越好了，我想为大家做点力作能及的事情。”蔡之瑞说。

       在诗与烟火里同奔致富路。在蔡之瑞的带动下，董湖村已辐射带动村民种植红薯面积达2万亩，全年可产手工红薯粉丝6000吨，直接带动张秀云等12户贫困户实现脱贫，间接辐射带动近千户百姓通过加工粉丝走上致富道路。如今，董湖粉丝也搭上了“电商快车”，在淘宝、抖音开了店铺，带动村民驶入致富快道。

       心系三农情怀，扎根农村，立足农业，引领农民，青年创业者蔡之瑞在新时代新农村的沃土上，用微小的光照亮百姓们共同奔富之路，照着乡村振兴的大道。

       古法，是工业时代的清流

       清朝嘉庆二十年（公元1816年），天发大水，庄稼颗粒无收，民不聊生。秋天到了，董湖附近的百姓补种了一些晚红薯，年底收获后，董家湖农民董三方、蔡郎等十多户农民采用“一物降一物，石膏降豆腐”的原理，用石磨将红薯磨成粉，把淀粉用开水打芡，在葫芦瓢上打8个眼，漏入锅中煮为粉丝，帮助村民们度过水患饥荒。因此，当地百姓对手工红薯粉丝有着特殊的情结。

       这件事，被族人们写入族谱。后来，即使是在丰年，董湖村的村民们依然会手工制作些粉丝储藏。农闲时，他们精研改良粉丝制作技艺。经清朝95年、民国38和建国后73年，董湖地区一直传承这种传统手工艺制作粉丝的技艺，约有200多年的历史。

       如今，这种一直被当地沿袭的“打芡、和面、上瓢、把粉、冷冻、晾晒包装”古法工艺流程制作出的粉丝，色泽金黄、细腻香甜、丝丝顺滑，劲道而又久煮不糊、不烂。

       多年来，蔡之瑞带领着他的团队慰问留守儿童，为疾病患儿义卖粉丝，为贫困大学生、希望工程捐款，给敬老院老人捐物，看望慰问消防官兵和一线抗疫人员，志愿服务防疫卡点，免费为百姓安装路灯、修路等。这些年，蔡之瑞也光荣当选为蚌埠好人，蚌埠市劳动模范，还荣获安徽省优秀农民工奖章等。

       金香丝团支部志愿者服务队被团中央评为全国百强基层团组织，金香丝成为固镇县唯一一个被安徽省商务厅评定为【安徽老字号】的品牌，旗下子品牌“董湖”粉丝，被蚌埠市博物馆做成陶塑雕像展示，成为蚌埠市第一个集体商标、蚌埠市非物质文化遗产、蚌埠市对外宣传的一张名片。经过多年的发展，其品牌创业故事被中共中央组织部编入全国党员干部现代远程教育网教材，品牌发展故事被写进县志和固镇年鉴，荣登全国高中高考模拟试卷！

       惟其艰险，方显永毅；惟其磨砺，始得玉成。蔡之瑞始终以一位优秀党员的标准要求自己，扎根创业热土，用行动彰显担当，用汗水浇筑梦想，带领全村致富走上致富道路，激励着一代代青年创业者砥砺前行。（通讯员：白依）