本网江苏讯(刘丹)三年疫情之后,各行各业都步入了复苏之途。蜚声中外的著名旅游城市无锡,旅游业当仁不让地展示了风向标作用,其中的旅游饭店业更是彰显了无锡作为旅游目的地的晴雨表。
经过半年的不懈努力,大多数旅游饭店的业务营收不仅恢复甚至超越了2019年疫情之前的同期水平。而下一步将如何巩固成果,保持领先?7月20日闭幕的“无锡旅游饭店品质大会”提出出了新的理念思路,即“服务引导消费,品质创造价值”,并设计了“以无锡服务创造无锡品牌”的发展路径。
来自全市的一百多位旅游饭店总经理和营销总监共同分析经营数据,研判市场前景,分享成功经验,并达成了共识。
在当天开讲无锡旅游饭店《会长讲坛》上,中国旅游住宿业杰出领袖人物、无锡市旅游饭店业协会黄鉴中会长针对旅游星级酒店,提出了“都说高端酒店自助餐难做,中威蓝海为什么做到了?”的考问,引发了热议。
据了解,作为旅游饭店必须配置的自助餐,目前只有在少数饭店得到了恢复,而且仅限于周末双休日。无锡地区只有中威蓝海御华酒店不仅每天提供自助餐,而且在中午也照常提供,并对老人,儿童等特殊人群实行优惠,满足了不同阶层人士的需求,在无锡旅游饭店行业中独树一帜,在星级酒店中也是“一支梨花压海棠”,赢得了旅游市场的口碑,成为旅游饭店业的突出案例。
无锡市旅游饭店业协会副会长范艳霞在会上发布了《2023无锡旅游饭店 “一店一品” 名录》,拆烩鱼头佛跳墙,蓝钻海鲜自助餐,老味葱香面,江阴好清酒等35个入列,提示游客选择无锡酒店特色优质产品。
无锡市旅游业协会会长王洁平总结分析认为,旅游饭店是城市的名片和城市的客厅,旅游业的价值和使命担当,就是要擦亮城市名片,扮美城市客厅。
旅游饭店也不仅是饭店,更应该是一个城市有温度的目的地,是城市文化的窗口。所以必须把服务作为旅游业的灵魂,把品质作为旅游业的基石,以服务引导消费,以品质创造价值,在不断向好的趋势中,把旅游饭店打造成生活场景,借助数字经济,为城市旅游锦上添花。